
Alouette Themenabend: Beer, Wine & Dine
am
23.06.2023
ab 19:00 Uhr
Themenabend «Beer, Wine & Dine»
am Freitag, 23. Juni 2023
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Zweierlei Spargeln an Bierschaum Zabaione
Rohschinken und Hopfensprossen
Feldschlösschen 1876 | Pfistern Cuvée, Wallis
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Weizen-Doppelbock Biersuppe
mit Bärlauch Toast
Valaisanne Blanche | Tamaral Verdejo ESP
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Zander Chnusperli im Malzbierteig
auf Erbsen-Broccoli Püree und Cherry Tomaten
Alhambra Reserva 1925 |
Cabernet Jura Blanc, Obwalden
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Duo vom Kalbskopf Bäggli und Rinds Entrecôte
mit Morcheln, gratinierte Bouillon Kartoffeln
Buntes Gemüse
Grimbergen Ambrée |
Exelsis Rouge Charlez Rolaz CH
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Bier-Halbgefrorenes mit Schokolade
Beerensalat mit Minze
Guinness West Indies Porter | Portwein
Preis pro Person CHF 99.–
Preis inkl. Bier- oder Weinbegleitung
Reserviere jetzt unter 041 670 00 50 oder per Mail an alouette@pfisternalpnach.ch.